2014-03-08
23:57:00
Dag 16 - Utmaningen börjar, shoppa och vitkålgryta typ!
Dagen började med en Advokado med Skagenröra <3
MUMS!
Sedan stack jag till Klockmaster för att fixa lite viktiga saker.
Flickorna var också där, de älskar verkligen mig xD
Varje gång frågar de när jag ska passa dem igen.... hihi ^^
Såg att Fia var rätt så stressad idag,
så jag var en fin vän och tog med flickorna till min runda i stan.
Så fick Fia iaf 2 timmars lugn,
lugn och lugn, hon jobbade ju i affären men iaf ina barn som springer omkring med.
Kan ju göra mycket skilland.
Så jag var lite och shoppade idag.
Vet itne hur länge sedan det var jag köpte kläder....
Men vilken känsla när man äntligen gör det
OCH FÅR KÖPA EN STORLEK MINDRE :D
Från att alltid haft 40/42 och L
Så köpte jag idag 38 och M :D
AWESOME!
Här kommer resultatet av shoppandet...
Så klart... nya täningskläder... haha
Letat ett tag efter löpningskläder nu.
Idag var det då dags.
Köpte byxor och jacka hos Inter Sport.
399:-
Byxorna passar så snyggt till jackan med oranga vaderna!
Lite reflex med som är bra om man springer när det mörknar! TOPPEN :D
Adidas Running - 999:- egentligen men på REA 499:-
Tyckte den var super läcker!!!!
H&M 149:-
Ett par mys/fin byxor. Inte bestämt mig än...
de är så himla sköna!!! Men fint till ett snyggt svart enklare linne också.
Då kan man nästan ha de till finare tillfällen tycker jag!
Kanske syns svårt på bilden, men de är super snygga :D
H&M 149:-
Skönaste sportbh jag haft tror jag!
Och super läcker med!!!
Vilken underbar solig dag i stan idag!
Lyckades tyvärr inte ta kort... plus mobilen var nära att dö, sorry :/
Glad att jag inte satt hemma och enbart pluggade idag :D
När jag kommit hem blev jag lite hungrig.
Eftersom jag har kvar så många kokosplättar åt jag 3 såna.
Sen började jag på med min typ vitkålsgryta.
Det är ett recept som mamma brukade göra, är det tyskt då kanske?
Vet inte om man kan lika det vid kålpudding kanske?
Men har gjort några ändringar så att det passar till min kost just nu.
Fösta gången jag lagade detta själv, mamma förklarade över Whats App, tur att det finns xD
Det behövs iaf:
1 vitkål, 500g köttfärs, kummin, salt, pepper, vatten, grädde, köttboljong, hade i några morätter med
Tror det var allt.
Skära vitkål i fina rätt små fyrkantar, stekar i smör på medelvarm värme tills den får en fins brun färg.
Det tar en bra stund.... (jag körde min träning under tiden... xD)
Sedan sätta i köttfärsen och smula ner den, man kan även ha i köttbullar om man gillar det mer.
Sedan la jag till lite riven morot, mest för jag ville bli av med dem och kände att det passade bra till,
man kan hoppa det om man vill.
Sedan väntar tills färsen fått fin färg med.
Under tiden kan man krydda lite med salt, pepper och kummin.
Sedan hällde jag i en del vatten, mest efter känsla, och lite grädde.
Tillsätter boljong efter smak, jag valde kalvboljong, ungefär 2 matskedar tror jag.
Röra om och lite puttra ihop en stund. Man kan nu tillsätta lite mer krydda efter smak.
Smaka av om du är nöjd.....
Klart!!!
Jag åt en skiva lchf bröd till med smör.
Ser kanske inte sådär super smarrigt ut.
Men all mat kan inte se br aut på bild,
iaf får inte jag till det xD
Jag tycker verkligen mycket om detta! :)
2014-03-06
22:38:00
Dag 14 - Seg dag och fylld paprika
Dagen började sent.
Vi var båda helt döda imorse.
Så sov väldigt länge.
Båda jag och Johan har sovit dåligt på flera nätter nu.
Så idag var det dags att återhämta sig lite ifrån det.
Sov till 12 typ. x)
Sedan blev det, typ brunch :P
Två skivor lchf-bröd med vitläkssalami och bire och ett ägg med en klick majonnäs.
Sedan försökte jag plugga lite men jag kom ingenstans.
Pratade en del med älskling om allt mellan himmel och jord.
Sedan drog jag en sväng till stan.
Lämna tillbaka de utlånade glasögon och låna ut nya.
Lämna tillbaka hemmakvällfilmerna.
Handla hos grönsakshandlarna, de har föresten utökat sitt Krav + Eko utbud! AWESOME!
De hade Grapefruit på erbjudande och jag var tveksamt men tog med två för att testa.
Köpte nya ägg, advokado, vitkol, green tea, kokosmjöl, paprika och lite sallad.
Allt eko och krav såklart! :)
Gud vad jag älskar doften av koksmjölet! :D
Tänkte nämligen prova att göra plättar på kokosmjöl och kanske om det finns nåt bröd.
Men när jag handlade lite på Hemköp efter så hittade jag bara Pofiber men ingen Fiberhusk.
Så får köpa det imon när vi ska typ storhandla på Maxi.
Sedan hämtade jag min lagbok.
Beställde den gröna som sagt.
Inte kollat mycket i den än men den ser bra ut och uppdelningen verkar vettigt så jag tror jag kommer vara nöjd att ha köpt den istället för den 5 gånger dyrare och 3 gånger tjokare blåa lagboken ;)
Denna har ju redan 2099 sidor..... :o
När jag kom hem var jag bara tvungen att smaka en Grapefruit.
Som jag mindes var de jätte sura och bittra så därför var jag så tveksam.
Vet dock att de är jätte nyttiga.
Och när jag smakade blev jag rätt förvånad.
Den var ganska söt men lite sur typ. Jag gillade den smaken faktiskt! :)
Lite snack med brorsan.
Han skulle göra klart sin hemsida för UF och vill ha lite åsikter om vad som kan förbättras osv.
Föresten så är han nominerad till Årets bästa handverk!
Så stolt över mina lillebror som inte är så liten längre. :)
Sedan var det dags för matlagning.
Fixade köttfärssås med spagetti till älskling.
Till mig själv fixade jag fylld paprika.
Ungsbakade den hel men tror jag ska ha i två halvor nästa gång, kan man ha mer ost på, gott x)
Det vad hade i var:
Köttfärs, gullök, vitlök, pepper, salt, kanel, kummin och passerade tomater.
Och på med massa riven ost.
Stekta löken först, sen i med köttfärs, stekar tills det får en fin brun färg, på med kryddorna.
Häll in i paprikan och strö över så mycket riven ost du vill ha.
Hade ugnen på 220 grader och paprikan var klar efter 25 min.
Vill man ha den riktig mjuk kan man nog ge den 5-10min extra.
Gud va gott!
Visste inte riktigt hur jag skulle börja äta den,
men det gick ändå och var sååååå god :D
2014-03-03
22:57:00
Dag 11 - plugg, hemmaträning och gulaschsoppa!
Blev en fiskfrukost idag igen.
Tog bild innan jag blandade tomatsås makrill med turkisk yogurth, ser nog bättre ut för ögonen ;)
Men det är super gott jag lovar! :D
Sedan lite äggröra med lite grädde, slat och pepper.
Och frökex med vitlöksmör samt en kopp med blueberry tea!
Mums!
Sedan har jag suttit med plugget.
Blev en ganska sen frukost vid 11 idag.
Så hade inte idag heller lust att äta lunch.
När man pluggar på är det ändå så att tiden går fort.
Vid kl 16 ville jag träna.
Orkade inte åka till gymmet så det blev lite hemmaträning igen,
förlåt grannaran för hoppandet.. ^^
Körde Dream Team från NTC idag.
45min Get Toned träning.
Tog verkligen slut på mig!
Svetades på hela kroppen!!! :o
Därefter blev det dusch och jag la mig i sängen för några minuter...
japp så slut var jag!
Sedan lagade Johan och jag LCHF Gulasch soppa.
Med recept tagen från lchfgourmet.se
Däremot hoppade vi paprika för johans skull och hällde i lite grädde i slutet när att var klart.
400 gram kött (nötkött, högrev, fransyska eller ryggbiff), 2 msk smör, 2 st gula lökar, 2 st röda paprikor,
1 st vitlöksklyfta, 0,5 tsk spiskummin, 3 msk tomatpuré, 1 l vatten, 2 msk oxfond,
cayennepeppar, salt och peppar
Gör så här
Putsa och skär köttet i små tärningar. Finhacka sedan löken samt skär paprikan i små bitar.
Bryn köttet i smör, salta och peppra och tillsätt lök samt paprika efter en stund. Krossa vitlöken tillsammans med kummin i en mortel, blanda i tomatpurén och cayennepeppar.
Vänd ner blandningen i grytan med köttet och häll på vattnet.
Koka upp och oxfond och låt sedan soppan koka under lock i 50-60 minuter (20min med köttfärs) eller tills köttet är färdigt.
Smaka av med salt och peppar.
Servera soppan med ett lchf bröd.
Du kan även dryga ut din gulaschsoppa med lite blomkål eller kålrot som får koka med på slutet.
Köttet blev så himla mjuk och god! Bara smälte på tungan. :D
Till och med Johan (som annars inte är så förtjust i soppor)
gillade denna! :)
Kommer inte ihåg vad det var för kött, men nån sorts nötkött iaf där det stod på förpackning att det var bra för grytor och soppor. Kanske högrev? :S Kommer verkligen inte ihåg...
SUPER GOTT!
Prova själv :)
Om man inte är lchf-are kan man bara ha i lite potatis och äta bröd till,
blir lika gott ändå!
Nu åt jag upp mangon jag hade kvar,
för den höll på blir gammal och jag gillar inte att slänga mat,
speciellt inte super god frukt!
Bara för att det flyter på så bra blir det lite mer plugg
och sedan säng!
Godnatt! :)
2014-03-02
23:17:00
Dag 10 - Latis söndag och plugg
Vaknade vid 10 och tänkte
"äsh en halvtimme till är nog okej...."
Sedan vaknade jag först vid 12.
Halva dagen hade redan gått....
Jag som hade... ganska många planer för idag.
Ahja, upp och hoppa.
Äter frukost.
En advokado med skagenröra, så himla gott <3
Sedan satt jag mig med plugget ett tag.
Kom en bra bit.
Snackade en bra stund med borsan för att planera lite inför sommaren.
Så nu är det nog snart dags för bokning av färjan mot Tyskland i sommar!
Det är ju ändå så att lilla Mormor fyller 70! :)
Funderar på att överraska henne med att komma på födelsedagen istället för några dagar senare...
Frågan är bara om jag kan hålla tyst så länge x)
Tur hon inte kan läsa min blogg xD haha
Sedan sökte jag ett antal sommarjobb som fanns på Arbetsförmedlingen.
Några som receptionist på olika ställen och som servitris.
Får la se,
sen får man gå en runda på stan iveckan med
och lämna in några CV öga mot öga.
Skulle vara hur awesome som helst om jag får jobba hos Grönsakshandlarna.... ^^
Åt ingen lunch idag heller.
Åt ju ändå typ frukost till lunch så... :)
Till kvällsmat blev det ungsbakad lax, egen gjort hollandaise (för första gången! blev helt ok) och grönt stekt sparris samt ett kokt ägg.
Ingen träning idag,
Blev en riktig latis söndag istället.
Känner att jag varit dolig med träningen i veckan.
Men kanske lit för att Johan inte kunnat träna på grund av att han har ont i typ nyckelben området.
Vet ju inte vad det är så han har fått vila ett antal dagar.
Idag vart det lite bättre så imorgon ska nog jag träna igen,
får se om Johan vågar eller om det kanske blir en vilodag till bara för säkerhets skull.
Blir nog bara lite filmmys nu och sen säng <3
Godnatt!!
2014-03-01
22:57:00
Dag 9 - Fiskfrukost, bortglömt lunch, hemmaträning och lördagsmys
Idag började jag dagen med
Makrill i tomatsås blandad med en klick turkisk yoguhrt,
två frökex med smör och brieost, och tre ost-skinka-rullor
GOTT!
Sedan så tog jag tag i plugget som jag lovat mig själv igår.
Jag pluggade och pluggade....
Skrev på datorn, sprang på toa, drack te, plugga, läsa, skriva, makera
Jag var super duktig!
Klarat av att jobba igenom bokmaterial från förläsning 1 och 2 och till och med börjat på 3:e :)
Åh va jag känner mig duktig! :D
Nu väcks plugghästen till liv igen ;)
efter några veckors återhämtning av energi... hihi
När jag sedan kikade på klockan var den redan 16! :o
Jag var inte ens hungrig fastän jag inte ätit någon lunch. ahja... ^^
Tiden går fort när man koncentrerar sig och jobbar på!
Tänkte jag förtjänade en lite paus.
Så jag tog fram min fina träningsmatta och mobilen.
Gjorde passet jag skulle kört idag. Så tror jag kommer sjukta upp allt med en dag.
Det bör la vara samma sak ändå då ;)
Blev alltså Sweat and Shape på 30 min.
Blev riktig svettig och kände att mattan började glida lite när man svettades en del.
ahja funkade ändå :)
Sedan kände jag att jag nog bör få i mig lite näring.
Så jag åt resterna från lasagnen.
Nu var det slut på det med då.
Undrar vad jag ska hitta på imorgon att laga.... :)
Jaha en halv timme senare var vi på väg till hemmakväll för att hyra film.
Vi har ju båda varit så duktiga så det förtjänade vi faktiskt! :)
Även en sväng in till grönsakshandlarna för att köpa mitt lördagsgodis :D
Vi såg World War Z,
jag var väl lite sådär sugen på den för man har ju redan sett så många zombie filmer på sista tiden.
Men den var faktiskt riktigt bra!
För första gången är zombiesarna inte sjukt långsamma och sega utan tvärtom!
De var sjukt snabba osv.
Verkligen en film som var spännande från början till slut kan jag säga!
Kan verkligen rekommendera denna :)
Nu sitter vi och spelar lite,
Japp döm mig inte, ibland får man väl göra det med ^^
Och sedan kanske det blir en film till?
Eller så blir det med film imorgon :)
2014-03-01
00:00:00
Dag 8 - Invägning, MASSA PLUGG och vitlökdag.
Idag fick jag äntligen väga mig.
Var spänd för resultatet.
Åt ju så god mat hela tiden, fast med låg kolhydrater innehåll men ändå...
- 0,7kg
Minus nästan ett kilo!
Helt okej ändå.
Får ju tänka på att jag tränat med så man kanske både har tappat fett samt byggd muskler.
Har iaf känt mig lite slimmare under veckan gång :)
Om alla veckor fortsätter med minst -0,5kg per vecka så har jag i alla fall -10kg till sommaren
och det på ett långsamt och stadigt sätt så att kroppen kan anpassas efter det.
Känns väl rätt skönt ändå.
Bara hoppas på att det fortsätter så med... :)
Mäta måtten runt midija osv skall jag bara göra en gång i månaden, så får väl se vad det ger för resultat då :)
Idag började vecka 4 på NTC schemat.
Tyvärr måste jag erkänna att jag haft så mycket plugg att göra att jag inte hunnit träna.
Tänkte jag skulle träna när jag skickat in hemtentan.
Men när klockan redan var 22 när arbetet var inskickat vill jag inte heller hoppa runt här och väcka grannarna. :/
Ska nog plussa dagens missade träning efter veckan eller på nån av vilodagarna, får se.
I morse åt jag en av mina favorit frukost igen.
Advokado med skagenröra! SÅ J*KLA MUMS!
Och sedan smakade jag min Tzatzika för första gången.
Åt den ihop med mind frökex.
Eftersom kände man vitlök i hela lägenheten, sa de... jag kände ju inget xD
Johan fick precis efter jag hade ätit besök av en kompis,
när han kom in sa han att det kändes som någon ätit en hel vitlök... typ xD
Tur att han sa att han gillade vitlök... om han nu menade det... vet ej ^^ haha
Hade föresten sällskap av två söta liv vid frukosten :)
Killarna pluggade på bra med sin fysik och jag pluggade på med min juridik.
Sedan orkade jag inte sitta stilla mer och kunde inte heller koncentrera mig mer.
Då drog jag till Hemköp.
Köpte lite till lunchen, börd till Johan, eko mjölk och eko ägg.
Väl tillbaka hem skulle Johans kompis dra hem för att käka
och jag började också med vår mat.
Blev fläskkottletter med Tzatziki och vitlöksmör (på smör, vitlök, persilja och lite salt).
Så himla gott! Och så mycket vitlök xD hahahahah
Kan säga att jag inte orkade äta upp allt... ^^
Sedan var det bara att plugga vidare.
När klockan var väl 22 så skickade jag in arbetet.
Och tänkte nähä nu J*VLA ska jag ta tag i mitt liv och planera plugget inför närmaste veckan.
Det kan inte fortsätta såhär chill, det är faktiskt över nu Jennyy...
Du är student och måste plugga!
Även om det är tråkigt med distans så måste det ändå göras!
Tar du inte tag i detta NU, Jenny, kommer du att få värsta panik inför tentan och bryta ihop!
DET VET DU!
Japp, sagt och gjort.
Plockade fram läsanvisningarna för samtliga föreläsningar.
Har ju läst all PowerPoints till de men inte något i boken eller så.
Så det är det som man skall ta tag i nu....
Känns faktiskt riktigt gött att börja få struktur på detta igen.
Så som följande se en ATT GÖRA lista ut när man är student
och varit lat ett par veckor....
Låter roligt va? ;D ELLER????
Yes, det är en del att göra.
Bara för att jag redan var i fart började jag med att skriva av Civilrättens Övningsbok frågorna på datorn,
hjärnan orkar nog inte svara på dem idag men iaf slippar jag att skriva av de imorgon.
Var ändå BARA 58 frågor på FÖRSTA kapitel ;)
Tse, det är ju ingenting..... ELLER? xD
Nä men civilrätts böckerna är från samma förlag som Företagekonomi 100
som vi läste i första kursen.
Och där såg jag att om man jobbar ihop med övningsboken är det MYCKET lättare att veta vad som är relevant.
Jag har alltid haft svårt med att koncentrera på rätt saker
och antecknat fel detaljer osv. Det kan inte hända om man jobbar med övningsboken iaf.
Japp, så imorgon när älskling är och skriver tenta
ska jag sitta och plugga hemma!
Kommer nog att bli ett bra antal timmar nu varje dag för att komma ikapp!
Imorgon vill jag göra klart sista frågorna i första hemtentan (som jag skickade in ofärdigt när Maik och Anette var på besök)
Så slippar man tänka på det med.
Så det blir MASSA PLUGG imon och träna!
Kommer nog inte bli mycket mer än det ^^
Aha juste....
till kvällsmat åt jag en bit squashlasagne. :)
Godnatt!
2014-02-27
22:09:00
Dag 7 - Gudomlig lasange och plugg
Imorgon får jag äntligen väga mig igen och se om denna vecka har gjort någon skillnad ännu... :)
Morgonen började med några frökex.
Pålägg var egengjord äggröra och skagenröra.
Äggröran gjorde jag bara lite snabbt på kokade dubbel delade (i äggdelare) ägg, majonnäs, lite turkisk yoghurt salt och pepper. Hade dessvärre ingen gräslök hemma, men blev helt okej utan, kanske blev lite för mycket "sås" och för lite ägg bara ^^
Och min underbara Gröna Organic Chai Tea <3
Sedan har jag suttit i sängen ett tag och pluggat
sam täntligen beställt en lagbok. Borde nog komma nästa vecka nån gång.
Letat runt bland recepten men bestämt mig att göra Squashlasangen.
Så när jag blev rastlös så började jag laga mat.
Lånade receptet från Erikas LCHF för fest och vardag
Man fick ha lite , göra köttfärssås, ostsås och torka ut squashen samtidigt.
Men det gick bra.
Måste säga att jag nog aldrig använd så många olika kryddor för en rätt.
Var lite spänd hur det kommer bli med så många olika smakar men det doftade jätte gott och smakade gudomlig! :) Prova gärna!
SQUASHLASAGNE 4-5 pers
1 squash, Salt
Köttfärssås:
500 g köttfärs, 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 1 burk krossade tomater, 3 msk osockrad tacokrydda (valfri styrka), 1,5 msk köttfond, Kanel, Curry, Oregano, Timjan, Soja, Salt och svartpeppar
Ostsås:
2 dl creme fraiche, 1 dl vispgrädde, 150 g riven västerbottenost, Salt och svartpeppar
Gör så här:
Squashen: Skala squashen och skiva tunnt (jag skar ca 2 mm tjocka skivor med hjälp av en mandolin men det fungerar med tjockare skivor också). Salta squashskivorna och lägg dem på hushållspapper. Låt stå så att saltet drar ur mycket vätska ur squashen. Torka av skivorna så att de blir torra.
Köttfärssås: Finhacka löken och stek tillsammans med köttfärsen. Tillsätt pressad vitlök, krossade tomater, tacosås och fond. Krydda med kanel, curry, oregano, timjan, soja, salt och peppar. Låt köttfärssåsen koka utan lock tills mycket av vätskan har kokan in.
Ostsås: Blanda creme fraiche och grädde i en kastrull och låt det koka upp. Ta av värmen och rör i osten så att den smälter. Smaka av med salt och peppar.
Lasagne: Varva köttfärs, ostsås och squashskivor i en ugnsform. Börja med köttfärs i botten och avsluta med ostsås på toppen. Gratinera ca 20 minuter i 200 grader. Servera med en sallad.
1 squash, Salt
Köttfärssås:
500 g köttfärs, 1 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 1 burk krossade tomater, 3 msk osockrad tacokrydda (valfri styrka), 1,5 msk köttfond, Kanel, Curry, Oregano, Timjan, Soja, Salt och svartpeppar
Ostsås:
2 dl creme fraiche, 1 dl vispgrädde, 150 g riven västerbottenost, Salt och svartpeppar
Gör så här:
Squashen: Skala squashen och skiva tunnt (jag skar ca 2 mm tjocka skivor med hjälp av en mandolin men det fungerar med tjockare skivor också). Salta squashskivorna och lägg dem på hushållspapper. Låt stå så att saltet drar ur mycket vätska ur squashen. Torka av skivorna så att de blir torra.
Köttfärssås: Finhacka löken och stek tillsammans med köttfärsen. Tillsätt pressad vitlök, krossade tomater, tacosås och fond. Krydda med kanel, curry, oregano, timjan, soja, salt och peppar. Låt köttfärssåsen koka utan lock tills mycket av vätskan har kokan in.
Ostsås: Blanda creme fraiche och grädde i en kastrull och låt det koka upp. Ta av värmen och rör i osten så att den smälter. Smaka av med salt och peppar.
Lasagne: Varva köttfärs, ostsås och squashskivor i en ugnsform. Börja med köttfärs i botten och avsluta med ostsås på toppen. Gratinera ca 20 minuter i 200 grader. Servera med en sallad.
När allt var klart såg det ut såhär och smakade otroligt gott!
Trodde aldrig att kanel och köttfärs skulle passa ihop... ^^
Det enda som är synd är att det inte är lika lätt att "ta en bit" jämfört med den vanliga lasagnen.
Ser lite kaos ut när man tatt, men men fortfarande jätte gott :D
Detta får alltså blir min lunch och kvällsmat idag och antagligen imorgon kanske lite till.
Eftersom jag har hela den där underbara lasagnen till mig själv :D
Johan får ju inte äta squash... ^^
Han äter istället rester av kycklingen från igår, rester från köttfärssås från häromdagen och nu till kvällsmat fixa han hemmagjort piza till sig själv!
Men det är lugnt, jag kan motstå! För jag tycker att denna kosten är så himla god och passa verkligen min smakstil :D
Jag som trodde at LCHF måste vara äcklig och att man knappast får äta nåt som är gott....
Det svåraste föreställde jag mig vara Frukost utan morgonfralla.
Men det går ju bra som ni ser :)
För mig ersätter mina frökex och massa annat gott morgonfrallan! Funkar utmärkt.
Jag saknar nästan inte morgonfrallan alls :)
Men nästa gång vi handlar ska jag leta efter fiberhusk och pofiber eller vad de heter och bara lchf frallor.
Får se hur det blir ;)
Lite svårt att hitta recept för det eftersom Johan inte tål mandel och inte heller vill att jag på grund av det ha mandelmjöl hemma eller i bakelser.... får la se hur det går/blir ^^
Sedan satt jag halva dagen och pluggade.
Hemtenta inlämning imorgon. Mycket kvar att göra så det blir nog att sitta såhär resten av dagen med....
Bara för att jag varit så duktig idag och kom på att jag hade lite frukter kvar i kylen som kommer behöva slängas snart om inte de äts omgående....
ynnade jag mig en krav mango och en krav kiwi, åh vad jag älskar frukt <3
Det är nog det enda jag saknar.... x)
Men i och för sig har de rätt.
Ser man frukt som godis och bara äter det sällan.
Typ när man vill belöna sig själv eller på fredags- eller lördagskvällar när man myser
uppskattar man frukt och dess smak på ett helt annat sätt :)
Måste säga att jag fortfarande inte varit mycket hungrig eller så.
Mer att man varit sugen på mat bara för man är ovan att inte vara hungrig och äta ofta.
Men jag försöker att i dessa moment fixar en god te, smakar en bit frökex och sånt.
Vill ju egentligen hålla mig enbart till de riktiga måltiderna.
Men det kanske är nu omställningen från kolhydratförbrännare till fettförbrännare känns av.
Det är i alla fall min teori. Att man går runt och är sugen för att kroppen vill överlista dig själv att gå och äta kolhydrater igen. Det är då man måste vara stark och istället stoppa i sig annat och säga:
NEJ det är slut med det där vettu! ;)
NEJ det är slut med det där vettu! ;)
Btw häromdagen fick jag ett vykort från min bror som varit på Prague Week med skolan.
Blev glad eftersom han aldrig brukar göra sånt när man inte säger till :)
Gulligt!
Tack brorsan!
Önskade man själv hade råd och möjlighet att bara sticka iväg för en vecka,
eller jag skulle till och med nöja mig med en helg...
Men men vi får la försöka jobba hårt och mycket i sommar så kanske det blir en del pengar
som man kan spara för en skidresa till alparna nästa vinter.
Hade varit helt underbart! :'D
Verkligen dags på måndag att gå runt och dela ut CV.
Johan och jag skulle ju gå runt tillsammans men han har ju tenta på lördag så kan förstå att han inte riktig kan koncentrera sig på sånt just nu.
Ahja men måndag får det bli!
Pratat en stund med mamma nyligen och pausat från plugget eftersom jag höll på somna.
Förhoppningsvis blir jag mindre trött av att läsa när jag fått mina glasögon osv.
Men i alla fall gick jag inte och sov utan istället kollade jag lite vad älskling håller på med,
pratade lite med han och sen pratade med mamma.
Nu skrivit lite blogg dessutom och fått tillbaka lite energi.
Ätit även lite av den goda lasagnen,
SÅ NU BLIR DET NYA TAG!
Juridik here i come again xD
Hejdå, ha en bra kväll alla :)
Jag kommer iaf ha sällskap av köplagen, konsumentköplagen, konsumenttjänstelagen och diverse andra lagar och §§§§§ ;D
2014-02-24
11:15:00
Frökex till frukost, mums!
Igår bakade jag några frökex.
Det är typ som knäckebröd fast enbart på frön.
De blev kanske inte helt perfekta såhär första gången, men jätte goda ändå.
Nästa gång ska jag ta lite mindre massa för tycke de blev lite för tjocka,
antagligen för jag bara ha en lite ugn :)
Och nästa gång ska jag inte heller glömma saltet hihi ^^
Himla goda ihop med smör och ost i vart fall! :D
Nyttig godis, vad vill man mer.
Och det var så jag började min dag, frökex med smör och ost till frukost :)
Var inte jätte hungrig idag heller när jag vaknade.
Därför blev det bara en mindre frukost,
är man ändå mätt är det väl bara bra :D
Såhär såg det ut innan bakning, enbart fröblandning.
Sedan skulle man fylla på med vatten och låter stå i kylskåp i minst 6h.
Och såhär blev det efter bakning!
Johan kallae mig för fågel...
Hahahaha ^^
2014-02-23
21:27:00
Dag 3 - Himla god fisksoppa!
Idag började dagen lite senare.
Vi sov fram till kl 10.
När jag vaknade var jag inte vrålhungrig som jag brukar vara.
Mh om jag inbildar mig eller om jag verkligen inte är lika hungrig längre vet jag fortfarande inte.
Så frukost blev det först vid typ kl 12.
Det blev en laddning med äggrör och bacon samt två glas mjölk!
Hemsk va mycket godare ekologisk mjälk är! :o
Eller det kanske inte är hemskt.... SUPER BRA ÄR DET!
Sedan blev det att leta upp ett recept på fisksoppa.
Eftersom det var det som var planerat till (sen-)lunch idag.
Älskling hittade en som fått jätte bra betyg och lät super gott.
Receptet är tagen från KOKAIHOP.SE
Kanske inte det bästa med vitlök i soppan såhär dagen innan eventet.
Men jag får väl hoppas på att det inte var så mycket vitlök att det känns av så mycket, hihi!
Fisk valde vi att ha tärningar av lax och torsk.
BLEV DEN GODASTE FISKSOPPAN JAG ÄTIT! :D
Enkelt att laga och super gott!
Efter lunchen blev det av till Ida för att planera lite mer för eventet imorgon.
Det kommer bli så himla rolig! :D
Planerade lite ändringar som skulle göras i powerpointen
samt vilka sminkkit vi vill erbjuda våra kunder.
Självklart man ska få lite rabatt när man köper ett helt kit :)
Sedan hem för att planera lite till och genomför ändringarna i powerpointen.
Den blev super snygg! :D
ÅH VA SPÄNNANDE DET ÄÄÄR :D wihiiihihhii
Till kvällsmat blev det ännu en portion av den goda fisksoppan!
Och nu ska jag fortsätta med att baka mina frökex :D
Bilder på det kommer senare när dem är klara :)
2014-02-05
19:31:00
Ny favoritbutik! :D LOGISKT är EKOlogisk <3 & boktips!
Idag har jag varit duktig igen och varit i skolan för att plugga från kl 8-12
Blev dock mer att jag hjälpte andra än att plugga själv men men :)
Först hjälpte jag brosan med en grej för hans UF, där han tillverkar egna idividuellanpassade Loangbords.
Ni får gärna höra av er till mig vid intresse, så leder jag vidare kontakten :)
Summer Time UF
Sedan hjälpte jag min vän Patrica med några frågor inför skolan.
Varit en trött dag så jag har sovit en lite stund igen.
Svårt att vänja sig vid at gå upp tidigt när man sovit ut i nästan två månader.... ^^
Träningsvärk i låren och axlarna känns mer som en plåga än en gåva idag x)
"När det gör ont att sätta sig på toalettstolen, vet du att du tränat hårt!"
Sedan varit och hämtat mina böcker från Bokus som äntligen kommit.
Två stycken för Jöken och sedan en överraskning till min älskling.
En bok om Peter Rätz och hans liv som mullvard i olika MC-gänger i 9 år!
Riktig häftig berättelse!
Hört en dokumentär om honom med intervjuer osv på P3 när vi körde bil en gång
och vi båda var så sugna att läsa mer....
Jätte intressant, kan jag bara tipsa om!
Men får först läsa klar min Hungergames bok innan det blir denna :D
Har ju nästan läst klart första boken i triologiboken så det går framåt och är super spännande!
Som alltid är ju boken självklart bättre än filmen :)
Nu en bild på böcker som kom idag:
SEDAN!!!!!
Har jag äntligen varit och hälsat på i den nyöppnade grönsaks- och fruktbutiken i stan.
Vilken himla mysig lokal och så himla trevligt personal....
Visst de har fortfrande lite kvar att bygga ut men det är redan jätte mysigt och bra.
"detta är ju bara början", sa en av personalen som jag pratade med.
Häftig att se hur det såg ut idag bara några dagar efter öppningen och hur det kommer att utvecklas om några år.
Måste verkligen åka till Nättraby någon dag bara för att titta på deras lokal där med.
Dålig bild eftersom det redan var kväll osv
Men nästa gång kanske jag fråga om jag får ta kort inuti för att lägga ut på bloggen :)
Allt på bilden gick på 65:- kr!!!!
Tycker jag verkligen inte är mycket när man tänker på att allt är ekologiska och KRAV-produkter.
VERKLIGEN MIN NYA FAVORITAFFÄR! :D
2013-09-25
17:08:00
Trevlig middag och Forever! :D
Nu kommer strac Fia från jobbet för att äta god middag med mig och Johan.
Därefter ska jag med henne till första riktiga Forever-utbildningen i Karlskrona.
SPÄNNANDE!
Det blir fläskfilé i kantarellsås med couscous och lite sallad.
GOTT!
2013-09-24
21:23:00
Älskar Smoothie <3
- 150ml vaniljyoghurt
- 1 banan
- 2 kiwi
- en svepp apelsinjuice
Själv är jag en sur j*vl och gillar den sura smaken och avstår helst från extra socker.
men är man sötare än mig så kan man ju ta lite extra socker om man vill ;)
och såhär ser det ut färdig blandat! :D
2013-09-23
21:29:00
Jag bara ÄLSKAR sallader <3
En bild från dagens kvällsmat.
TACOSALLAD
- isbergsallad
- kvisttomat
- gurka
- majs
- lite rödlök
- morrot
- tacokryddat köttfärs som var över från lunchen
Varför jag älskar sallad så mycket?
För att jag gillar att vara kreativ i köket och det är så lätt att hitta på nya och egna kominationer eller varianter på sallader. Sedan är det ju perfekt kvällsmat då kroppen vill ha grönsaker och kött och helst ingen kolhydratrik bilaga till det (alltså bröd, past, ris, you name it...)
Det är faktiskt detta som utgör en del av min diet!
Istället för "vanlig" mat äter jag sallad på kvällarna eller om jag inte har så mycket hunger bara en måltidersättande proteindryck. Detta funkar bra för mig tycker jag! Så slippar man en kurrig mage när man går lägga sig och får i sig rätt saker för att hjälpa kroppen med förändringen och visar den att det inte alls är "sparläget" utan en ny vardag. Om man nämligen snåla ner totalt med maten som i många dieter tror kroppen (som fortfarande tänker som den gjorde hos vara förfädrar) att det är svälten som kommer och då sparar den på dig allt den kan samt snålar ner basförbränningen (alltså ämnesomsättningen som man har när man inte gör någonting exempelvis när du sover) för att kunna överleva svälten. Och det är ju inte riktigt mening tycker iaf jag!
